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    【評測】全新一代高性能集成灶重磅登場,老板蒸烤炸集成灶9YC03評測

    關鍵字:

    老板

    2022-05-19 09:09:38  

    作者:?   

    來源: 環球家電網


    在消費升級驅動下,集成灶將油煙機、燃氣灶、蒸烤等多系統整合于一機,滿足了國人對廚房日益增長的新需求,成為廚電行業新興品類之一,近年來一直保持高速增長。但是,目前市場上的集成灶產品質量、性能良莠不齊,產品同質化嚴重,很多產品注重宣傳噱頭而忽視質量?;诖?,老板推出全新一代高性能集成灶9YC03,它有哪些過人之處呢,一起來了解下吧~

    全新一代高性能

    老板9YC03集成灶采用超薄風道設計,搭配無極直流變頻電機,大大提升了油煙機的性能,最大風量為20m3/min,最大靜壓升至1000Pa,這使得煙機不僅吸力強勁,而且能有效的防止串味、油煙倒灌等現象產生。


    它的燃氣灶部分采用全新一代3D聚能火力精控系統,可以更好的控制火力。5.0kW大火力配置,大火烹飪更迅速;當需要燜煮等小火烹飪時,灶具可以切換至極小火,此時單通道進氣,精準調節內焰,讓食物保持微微滾開的狀態,火候掌控輕而易舉。


    不論是人數多的家庭宴請,還是不同情境下的美食需求,省時、多樣化是人們共同的追求。老板9YC03集成灶下置78L超大容量蒸烤炸一體機,不論是蒸海鮮還是羊排、烤雞,都能輕松容納;上下4層擱架,可以同時烹飪多款食材,多種菜品一次搞定,非常節省時間。


    值得一提的是,老板9YC03集成灶的蒸烤炸一體功能蒸汽、烤管可以相互配合,自由組合,大大提升食材口感,讓簡單食材烹飪的更加鮮嫩多汁,烤的香酥誘人,炸的酥脆可口,離大廚夢更進一步。


    實測性能顯真章

    為了更好的了解產品的功能性能,中國家用電器研究院在仿家居環境實驗室對老板9YC03集成灶進行了多維度的測試,測試結果如下:

    1、 油煙去除率

    炒菜散發出的油煙粒度一般在0.01微米~0.3微米,均在PM2.5范圍內,所以用監測的PM2.5濃度代表油煙的濃度。油煙去除率,是以不開煙機時炒菜產生油煙的PM2.5濃度值為總量,開煙機后的PM2.5濃度值為剩余量,得出去除油煙的百分比,作為油煙去除率,表征煙機去除油煙的能力。


    經測,老板9YC03集成灶油煙去除率為96.4%,超薄風道設計,搭配無極直流變頻電機的設計能很好地將烹飪油煙排出室外,油煙去除效果非常不錯,適合各種家庭烹飪使用。

    2、噪聲
    煙機的另一個重要指標是噪聲值,對用戶體驗感的影響很大。


    老板9YC03集成灶在這方面的表現還是很不錯的,在環境噪聲為30.2 dB(A)的仿家居環境下,模擬日常烹飪位置,實測的噪聲值如下:


    從表中可以看出,風量較大的3檔0.5m處的噪聲值也僅為62.1dB(A),相當于大聲說話的聲音,完全在可承受范圍內。

    3、 控溫性能

    對于蒸、烤等功能來說,控溫性能是保證良好烹飪效果的基礎。我們用溫度均勻性、溫度準確度2個指標來評價它的控溫效果。


    實測結果如下表,老板9YC03集成灶的蒸烤炸功能溫度均勻性較好,溫度準確度較高,能在烹飪時對食材精準控溫,帶來好的烹飪效果。


    4、 煙機風量

    煙機風量在一定程度上與煙機的吸力成正比,老板9YC03集成灶的實測風量如何呢?


    經測,老板9YC03集成灶實測風量如下:


    注:此實測風量為在家居環境下,樣機出風口處所測實時風量。

    5、 點火時間、火焰監測

    模擬日常使用,我們測試燃氣灶灶眼全部點燃平均用時僅0.71s,且火焰均勻、穩定,無離焰、意外熄火、回火等異常狀態出現。

    總結

    老板9YC03集成灶是一臺集煙機、灶具、蒸、烤、炸等功能于一體的集成灶產品,它搭載大吸力技術,高達1000Pa的最大靜壓在高效排煙的同時防止油煙倒灌;5.0kw大火力配置,不論是猛火爆炒還是小火燉煮都能很好地調節火候;蒸烤炸一體功能蒸汽、烤管隨意組合,良好的控溫性能提供更佳的烹飪體驗。是一款在省時、省地的同時能兼顧鮮蒸、嫩烤、空氣炸等功能,為人們帶來集成烹飪新體驗的好產品。



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